Nos Produits et Points de Vente
Moutarde de Nancy à l'ancienne Nature: Gamme forte
Ingrédients: eau ,Moutarde locale et bio, vinaigre de vin blanc bio, citron bio, et sel d'Einville au Jard
Moutarde blanche et brune sont cultivées à Amance, Jeandelaincourt et Moivrons.
La Moutarderie est depuis peu, installée à Amance , un local de transformation pratique pour mes diverses transformations. Le broyage se fait à l'ancienne à l'aide d'une double meule rotative de granit du Tarn de 1.5 tonne.
elle accompagnera sublimement les viandes blanches, les saucisses, les fromages de chèvres, le veau, l'agneau ainsi que les vinaigrettes.
La gamme douce de Moutarde sera prête dès les moissons courant Aout ainsi que de nouvelles déclinaison de moutardes fortes aromatisées.
Moutarde au Basilic: surprenante sur des tomates, des fonds de pizza et de la viande , elle est parfaite en sauce vinaigrette et en cuisson
Moutarde de Nancy: a l'Estragon
Cette moutarde sera idéale sur des poissons ainsi que dans des sauces vinaigrettes et en cuisson.
Moutarde au Romarin:
Cette moutarde sera excellente sur des grillade de viandes ou de poissons et sublimera les sauces vinaigrettes et des cuissons.
Moutarde de Nancy : au thym
Cette moutarde fera le bonheur des grillades et des viandes à la plancha, elle est idéale pour les sauces de cuisines et vinaigrettes.
Jus de Pomme Bio
Jus de Pomme Bio issu de Vieilles et de nouvelles variétés récoltées sur le territoire du Grand Couronnée, une complexité aromatique hors du commun. Il y a deux lots de jus de pomme dont un plus sucré: à vous de choisir.
4,00 €
Prix final, frais de port offerts dans certains pays2
Frais de port offerts dans les pays suivants: France
- disponible
- 1 à 3 jours de délai de livraison1
Jus de Pomme Cassis
Ce jus est le résultat d'un assemblage sélectionné de Pomme et de Cassis bio, il apporte une pointe de cassis et de fruit rouge sur la fin de bouche. La parcelle de Cassis de 300 pieds plantée en 2010 commence à dévoiler son potentiel aromatique et me permettra un jour d'élaborer une crème d’exception.
5,00 €
Prix final, frais de port offerts dans certains pays2
Frais de port offerts dans les pays suivants: France
- 1 kg
- disponible
- 1 à 3 jours de délai de livraison1
Jus de Poire Pomme
Ce jus est le résultat d'un assemblage sélectionné de Poire (90% )et de Pomme bio, il apporte rondeur,douceur et finesse, très féminin, moins de corps et d'acidité que la Pomme: plus de stock ,de retour en octobre.
4,00 €
Prix final, frais de port offerts dans certains pays2
Frais de port offerts dans les pays suivants: France
- malheureusement en rupture de stock
Jus de Raisin Bio
Je propose plusieurs jus de raisin :
- Un Rouge d'assemblage: issues de variétés oubliées 5.50 euros
- Un Rosé Mono-cépage: Raisin de table 6 euros
- Un blanc Mono-cépage: Raisin de table 6 euros
5,00 €
Prix final, frais de port offerts dans certains pays2
Frais de port offerts dans les pays suivants: France
- 1 kg
- disponible
- 1 à 3 jours de délai de livraison1
Jus de Pomme Menthe
Jus original et rafraichissant à la menthe Poivrée, assemblage de pommes douces afin de valoriser la menthe.
4 euros la bouteille
Raisin de table Bio rouge ou blanc d'Amance
Raisins de table cultivés à Amance, croquants,savoureux et muscatés. Produit unique en Lorraine.Sur commande à partir d’Août jusque Septembre 5.00 euros/kg en moyenne
5,00 €
Prix final, frais de port offerts dans certains pays2
Frais de port offerts dans les pays suivants: France
- 1 kg
- disponible
- 1 à 3 jours de délai de livraison1
NOS POINTS DE VENTE:
La Belle Campagne Vandoeuvre
Ferme de la petite Seille Arraye et Han
Terroir de Stanislas Malzeville
Emplettes paysannes Nancy, Toul, Lunéville
l'Amapzule Champenoux
Ruche qui dit oui (Villers les Nancy, Saint Max)
Terroir Table et Cave (Nancy Thermal)
Mets Fermiers proche Metz,
Association des amis du Jardin Roussel Seichamps
Réseau Saveurs paysannes
Marchés annuels: Fête du fruit Chenicourt, Nature en fête Parc sainte Marie Nancy, Fête de la Poule Ajoncourt, Jardin de Ville Jarville
Nos autres produits
- Mirabelle: entre 2 et 3 euros le kg
- Quetsche: entre 2 et 3 euros le Kg
Les Associations et Terrasses d'Amance
Les Terrasses d'Amance est aussi en lien étroit avec de nombreuses associations:les Frênes Éthiques, association de protection du patrimoine
naturel,historique et gastronomique sur le secteur de la ceinture verte de Nancy mais aussi Flore 54,la L.P.O (ligue de protection des oiseaux),la confédération
paysanne, les croqueurs de Pomme, le Florain etc...
Contacts: terrassesdamance@outlook.fr
06.51.48.93.18